La nostra storia non segue sentieri già tracciati, ma nasce da una sfida intrapresa nel 2014. Tutto ha avuto origine dal recupero di un piccolo uliveto che era rimasto abbandonato per anni nelle campagne di
Gravina in Puglia. Ripartire da quegli alberi dimenticati è stata la scintilla che ha dato vita all'Azienda Agricola Mercadante, trasformando un'eredità del passato in un progetto proiettato verso il futuro.
